自分の夢を実現するためのカフェの開業準備。
カフェの開店日までに、さまざまな開業準備をしなければなりませんが、
あなたはどの程度のカフェの売上規模をイメージしているでしょうか？
マーケティング支援も行なっている「会社設立サポーターズ」では、
個人事業によるカフェの経営ではなく、
法人化して多くの売上を達成することをめざしている起業家を支援しています。
一店舗のカフェで経営ノウハウを身に付け、
そのノウハウを他の地域で開店する店舗にも生かして、売上規模を増やしていく。そのような視点でカフェの開業を目指す人は、最初からカフェの法人化を目指すことが望まれます。
今回は、カフェの開業準備を念頭に、成功するカフェの基盤作りについて考えてみたいと思います。
カフェの開業準備と法人化
カフェの開業準備では、以下のように、多くのことを決定しなければなりません。
- 店舗物件の選定
- 内装・外装工事
- 設備・備品の調達
- 営業許可申請（保健所）
- 食品衛生管理者の資格所得
- 事業形態の決定（法人登記等）
- 開業届け（税務署等）
カフェの開業準備プロセス
自分が経営するカフェの事業コンセプトをしっかりと作り上げ、
その事業コンセプトにマッチしたお客様が多い地域の店舗物件を探すことから具体的な開業準備が始まります。
地域性や競合状況などを調査し、
あなたが経営するカフェのファンになってくれそうな人が多く行き来する場所を見つける。
その場所でカフェを経営した場合の売上予測から賃貸料等の経費を差し引いた時に、どの位の利益を確保することができるのか。
このことが明確になってくると、初期費用として、
カフェの内装工事・外装工事にどの程度の資金をかけることができるかが見えてくるはずです。
最近では、以前にもカフェがオープンしていた居抜きの店舗物件を見つけやすくなっているので、内装工事費・外装工事費を節約できる場合もあります。
居抜き物件であれば、設備や備品がある程度使えるケースが多く、総合的にどの程度の開店資金が必要であるかを判断しやすくなります。
また、カフェの開業では、保健所の営業許可申請も必要です。
「会社設立サポーターズ」の行政書士は、会社の設立代行だけではなく、飲食店の営業許可申請の代行も行なっているのでお任せください。
カフェの開業にあたり、食品衛生管理者の資格も必要になりますので、もし調理師や栄養士の資格がないようであれば、養成講習会を受講することになります。
前述のように、カフェの開業時に法人化して、
将来は多店舗経営することを目指している起業家にとって、
現在は本当に法人化しやすい環境が整っています。
2006年5月に施行された新会社法によって、
株式会社の最低資本金1000万円の制限が撤廃され、
1円の資本金でも株式会社が設立できるのです。
取締役の人数も、以前は三人必要でしたが、一人でも株式会社を設立できます。
多くの点で株式会社の設立が容易になっているのです。
これをカフェ起業の追い風と捉えて、
しっかりと法人化の準備もしてください。
カフェの開業準備と会社設立サポーターズ
前述のように、カフェの開業準備は本当に大変です。
その大変なことを少しでも楽にするために、
ぜひ「会社設立サポーターズ」をご利用ください。
法人の設立、カフェの集客などが本当に楽になります。
法人の設立代行に慣れている行政書士・司法書士がカフェの法人化を行なうことで、面倒な定款の作成を自分で行なう必要はありません。
株式会社の設立の場合は、定款の認証を公証人にしてもらう必要がありますが、その認証作業も、行政書士が代行します。
もちろん法務局に会社登記の必要書類を提出するのも行ないます。
会社登記のために、たくさんの必要書類がありますが、
それを一つ一つあなたが揃える必要はありません。
すべて「会社設立サポーターズ」にお任せください。
さらに、「会社設立サポーターズ」には、ネットマーケティングのコンサルタントも参加しているので、カフェの集客増をめざしたアドバイスをすることもできます。
カフェというリアル店舗への集客でも、
インターネットをうまく使うことができれば、
お客様を増やすことができるのです。
あなた自身も、友人・知人と外食する時に、
インターネットで評判のレストランを探すことがないでしょうか。
それが普通のネット活用法になっているのです。
このことを的確に捉えているカフェやレストランでは、
ホームページの活用を上手く行なっています。
あなたが経営するカフェでも、
インターネットを上手く利用してみたいと思いませんか。
「会社設立サポーターズ」の利用者には、
『ホームページの正しい始め方』というレポートをプレゼントしています。
まずは、このレポートで、ネットビジネスの基礎を勉強してみてください。
きっと売上増に役立ちます。
今後ともあなたのカフェの経営のお役に立つように頑張りたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
あなたのカフェの成功に向けてご一緒に頑張りましょう。