家庭で作る串焼きとは違う味を楽しむことができる串焼き専門店。
今回は、「お惣菜でも客寄せする串焼き屋の成功する開業法」というテーマで、串焼き屋の集客増について考えたいと思います。
なお、串焼き屋を開業するにあたり、私たち「会社設立サポーターズ」では、株式会社の設立をお薦めしています。
なぜ、開業時に株式会社を設立すると良いのか。
今回は、この点についても解説しましょう。
お惣菜でも客寄せする串焼き屋の成功する開業法
串焼き屋を開業したいと思っている人は、どの産地の鶏肉や野菜を使い、備長炭でじっくり焼いた串焼きを食べてもらいたいと思っているのではないでしょうか？
ただ、このように考えているのは、すでに串焼き屋を開業している競合店でも同じです。
インターネットで、「串焼き屋」などのキーワードで検索をした時の検索結果の上位に表示される串焼き屋のこだわりやメニュー構成を確認してみると、こだわっている産地こそ違うものの、同じような店舗コンセプトになっている串焼き専門店が多いような気がします。
競合店の想定を、他の飲食店にしているのであれば、「串焼き」を強調する店舗コンセプトをアピールし、開業するのでも良いのですが、それだけではまだまだお客様に与えるインパクトが弱いのではと思うことがないでしょうか。
今回は、あなたが開業する串焼き屋の差別化を念頭に、集客増と売上増に貢献するビジネス要素の一つとして「お惣菜」を考えてみたいと思います。
なぜお惣菜が串焼き屋の差別化に繋がるのか？
事業プランを考える際に、どのような商品を、どのような販売方法で提供するのかを検討することは、とても重要です。
今回は、串焼きという商品を、どのように販売するかを検討することになりますが、店舗での飲食だけでは、他の競合店との違いをお客様に感じてもらうことが難しくなります。
たとえば最近、シュークリームを店頭販売している専門店が増えたことを知っているでしょうか？
このお店では、道行く人たちに、シュークリームの美味しい香りを届け、思わず「買いたい」と思う衝動買いを誘っています。
このアイデアは、串焼屋にも応用できますね。
道行く人たちが、串焼を焼いているのをすぐ見られるように店舗レイアウトを設計し、美味しい香りに誘われて、買いたくなる状態を作り出すのです。
串焼きの味を気に入ってくれた人たちが、ランチ、ディナー、飲み会でお店を利用してくれるように仕掛けることを忘れなければ、お惣菜としての販売が、新規のお客様を増やすことにかなり役立つはずです。
このような新規のお客様の獲得法などの
事業プランの立案に参考になるさまざまなアドバイスを、
あなたも受けてみたいと思いませんか？
私たち「会社設立サポーターズ」の「会社設立コース」を利用するだけで、
高額なコンサルティング料を払わなくても、
今回解説しているような
串焼屋の売れる仕組み作りに関するアドバイスを受けることができます。
あなたも、これから開業する串焼き屋の売上を順調に増やすために、起業時にしっかりと専門家のアドバイスを受けておきたいと思いませんか？
自分が考えていたのとは違うビジネスモデルを作り上げ、
計画以上に売上が増えれば、
今回の会社設立コースの利用料を回収することもすぐにできると思いませんか？
あなたが成功しやすい基盤を、1日も早くご一緒に作っていきましょう。
ご一緒に検討できることを、楽しみにしていますね。
串焼き屋の開業と会社設立コース
前述のように、串焼き屋を開業する時に、株式会社を設立することがお薦めです。
株式会社を設立すると、社会的な信用が全然違います。
串焼き屋を開業する資金が足りない時に、融資の申請をした場合、株式会社を設立して、本格的にビジネスをするということが融資担当者に伝われば、融資をしてもらえる可能性が高まるだけではなく、融資額が増えることもあります。
株式会社を設立していると、串焼き屋で一緒に頑張ってくれるスタッフも安心して働くことができますね。
さらに、節税するための方法が増えるので、節税額が多くなり、手元に残る現金が増えるというメリットもあります。
他にもさまざまなメリットがあるのですが、以前よりも、株式会社を設立しやすくなったということを知っているでしょうか？
以前は、1000万円の資本金が必要でしたが、今ではいくらの資本金でも株式会社を設立することができます。
あなた一人だけが、串焼き屋を事業展開する株式会社の取締役になるのでも、法人化することができるようになりました。
以前は、3人の取締役が必要だったことを考えると、とても株式会社を設立しやすいですね。
私たちの行政書士・司法書士が、会社の設立手続きを代行すると、あなたが支払うことになる法定費用が4万円以上少なくなるというメリットもあります。
あなたの成功をお願い、いろいろなメリットがある開業支援サービスを作りました。
あなたにとって、どれだけ多くのメリットがあるかを、この機会にぜひ確認してください。
そして、私たちの会社設立コースにぜひお申込みください。
ご一緒にお仕事ができることを楽しみにしていますね。
それでは、よろしくお願いいたします。