「パン屋を開業したい」
このように考えている人が本当に多いですね。
ただ、パン屋を開業して、どの程度ビジネスで成功するかは、
最初のスタートの仕方である程度決まってしまいます。
趣味であるパン作りをちょっと広げるだけというのであれば、
自宅を改装して、パン屋をオープンすることも可能です。
自宅でパン屋を開業するメリットとデメリット
自宅でパン屋を開業するのであれば、
なんといっても開業資金が少なくて良いというのが最大のメリットです。
自宅を改装して、パンを焼く時に必要となる業務用の機器を購入すれば、すぐにでもパン屋を開業することができます。最初は、個人事業でビジネスを開始してもよいでしょう。
このような家族経営的なビジネスであれば、自己資金の範囲内で小さなビジネスをスタートさせることができるのです。
ただ、このようにビジネスをスタートさせてしまうと、多くの売上を期待することはできないでしょう。限られた店舗スペースと、厨房スペースを利用しているので、焼くことができるパンの数と種類に限界が生じるのです。
店舗でパン屋を開業するメリットとデメリット
自宅でパン屋を開業することと比較して、
初期費用が多くなるのが店舗でパン屋を開業する方法です。
店舗を借りることになるので、敷金や礼金が必要になり、
それだけの費用を投資することになるので、
しっかりとしたリターンを期待するビジネス規模に育てなければなりません。
確かに資金面では大変ですが、
法人を設立して融資を受けやすい形が整えば、
店舗経営によるパン屋を開業した場合には、
多くの売上を期待することができます。
法人を設立しているので、正社員やアルバイトを集めやすくなり、
ドンドン売上が増えれば、チェーン展開もしやすくなります。
立地の良い店舗を探して、会社設立時点から売上増を目指す。
ビジネスとしてのパン屋経営なので、
競合店をしっかりと分析し、自社の特色を生かした販売戦略を立案する。
売上予測をする開業前の売上シミュレーションをしっかりと行なう。
商品構成と店舗レイアウトを戦略的に行なう。
集客のためのオープン記念販売促進キャンペーンもしっかり企画する。
このようにパン作りとは違う面でも本格的なビジネス対応が必要になるのです。
パン屋の店舗ビジネスで成功したい人へ
「会社設立サポーターズ」では、
法人を設立するための会社設立代行サービス（定款の作成や法務局への登記サポートなど）を行なうばかりではなく、
最近のパン屋経営で欠かすことができないネットビジネスの活用もサポートしています。
自社のホームページを活用して、
パン屋の集客に不可欠な口コミ情報を拡大させるのです。
さらに、あなたのパン屋のファンになってくれた人たちに、
パン屋のリアルタイムの情報発信をする仕組みを作り、
夕方に残ってしまったパンを売り切ることも可能になります。
これがインターネットの魅力です。
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