友達や家族と和気藹々とした食事をする時に、ちょっと普段と違う料理を楽しみたいという場合にお薦めなのが、「チーズフォンデュ」。
寒い時期に食べるという印象が強いかもしれませんが、
冷房で身体が冷えたときにランチで食べたりするのも良いのでは。
チーズフォンデュを核にしたさまざまな収益源を作ること念頭に、
今回は「開業！チーズフォンデュ専門店＆レストランの売上アップ法」と題して、
これからチーズフォンデュ関連のお店を開業したいと思っている人を対象に、
お店の売上を増やすための売上アップ法について考えてみましょう。
なお、私たち「会社設立サポーターズ」では、
行政書士等による会社設立手続きの代行サービスを行なっています。
今回解説するチーズフォンデュ専門店向けの売れる仕組み作りの起業支援サービスとともにご利用ください。
お店の売上を増やしやすい仕組み作りについてお教えしますので。
開業！チーズフォンデュ専門店＆レストランの売上アップ法
チーズフォンデュは、寒い時期に食べたくなる料理なので、
やはり寒い時期にしっかりと年間の売上計画の大半を達成するプランニングが必要です。
ある時期に集中して売上増を図るためには、
複数の収入源を作ることが大切になります。
そのため、どのような流れで、どのようにチーズフォンデュ専門店の売上を増やす仕組みを作れば良いのかを、開業前にしっかりと考えなくてはなりません。
複数の収入源を作るチーズフォンデュ専門店の開業プランニング
最近では、家庭でチーズフォンデュを手軽にすることができるチーズフォンデュセットをスーパー等でも見かけることがありますが、もっと本格的な美味しい味を楽しんでもらうために、専門店ならではの特徴を出したいですね。
チーズフォンデュは、さまざまな種類のチーズを使うことになりますが、あなたの専門店では、どのようなチーズフォンデュを販売する予定ですか？
- エメンタールチーズ
- グリュイエールチーズ
- カマンベールチーズ
- ヴァシュラン
- アッペンツェラー
- ゴーダ
- コンテ
- フォンティーナなど
このようにチーズフォンデュをするためのさまざまなチーズがありますが、チーズフォンデュの場合、どのチーズを使うのか、どのような割合で使うのかなどによって、味わいが随分と違ってくるはずです。
できるだけ多くの種類のチーズフォンデュ用のチーズやセット品を販売し、異なる好みの人たちが買いやすい商品のバリエーションを作っておきたいものですね。
チーズフォンデュ用のチーズの販売では、お店だけではなく、ネット販売することもお勧めです。
チーズフォンデュ専門店として、チーズフォンデュ用のチーズや鍋などの関連品をお店だけで販売するのではなく、ネットショップを開設して、販売するようになれば、複数の収入源を作ることになります。
さらに、お店では、イートインやレストランのコーナーも設けて、
商品販売以外の収入源を作ることも大切でしょう。
お店で買ったチーズを、その場でチーズフォンデュにして食べることができたり、チーズフォンデュレストランで食事をして気に入ったチーズを、自宅で食べるためにお店で買えたりという両方向の売れる仕組みを作ることで、お客様の平均購買単価を増やしていくことができます。
こういうこともしっかりと考えていきたいですね。
「会社設立サポーターズ」のマーケティングのコンサルタントは、
ネットショップの構築法や売れる仕組み作りのアドバイスも行なっています。
『ホームページの正しい始め方』と『売れる仕組み作りガイドブック』という教材も差し上げるので、その内容を元に、あなたが考えている事業計画をさらに詳しいものにしていくということもできるでしょう。
チーズフォンデュ専門店用のワクワクするビジネスモデルを、
ご一緒に考える機会を楽しみにしていますね。
よろしくお願いいたします。
チーズフォンデュ専門店の開業と会社設立コース
チーズフォンデュ専門店の売上を順調に伸ばしていくためには、
一緒に頑張ってくれる優秀なスタッフの採用も必要になるでしょう。
開業資金が足りなければ融資をしてもらう必要もあるでしょう。
このような時に、社会的な信用が高い株式会社を設立しておくと、
優秀な人を採用しやすくなりますし、
融資担当者も安心して融資がしやすくなるでしょう。
実は、会社法が2006年に改定され、
株式会社を設立する際の資本金額に関する規制がなくなりました。
今では、1円の資本金だとしても株式会社を設立することができます。
これであれば、あなたも株式会社を設立しやすいと思いませんか？
私たちの行政書士・司法書士が担当するので、
あなたが会社設立手続きで大変な思いをすることはありません。
安心してお任せくださいね。
さらに、会社設立時に必要となる税金が4万円以上少なくなる方法も取り入れているので、あなたにとっての利用メリットも大きいはずです。
賢く起業するために、ぜひ私たちの「会社設立コース」をご利用ください。
あなたにとっても、さまざまなメリットがあるはずです。
チーズフォンデュ専門店の開業をスムーズにスタートさせるために、欠かすことができない開業支援になるように、全力でサポートさせていただきますので、よろしくお願いいたします。