フラワーショップの開業を夢見ている人。
結構多いのではないでしょうか。
しかし、「フラワーショップの経営で成功するのはなかなか難しい」
という話を聞く機会があります。
このような話があるから夢であるフラワーショップの開業をあきらめる。
そのようなことではもったいないと思いませんか?
たとえ大変だったとしても夢を実現していくワクワク感。
このワクワク感は誰にとっても必要だと感じています。
実は、テレビ東京のカンブリア宮殿という番組に、「フラワーショップの成功例として青山フラワーマーケット」を経営しているパークコーポレーションの井上社長が出演していました。
青山フラワーマーケットのビジネスモデルを聞きながら、
フラワーショップの経営が大変だと考えるのではなく、
成功するフラワーショップのビジネスモデルを、
どのように作れば良いのかを考えるべきだと痛感しました。
今回は、青山フラワーマーケットのビジネスモデルを参考に、
これからフラワーショップを開業する人向けに、
成功するフラワーショップのビジネスモデルについて考えてみたいと思います。
なお、「会社設立サポーターズ」では、
会社設立代行サービスを提供するだけではなく、
成功するビジネスモデルの構築のために、
マーケティング支援も行なっています。
あなたのフラワーショップを開業するために、ビジネスモデルを一緒に考えてくれる人がいると良いと思いませんか?
フラワーショップの開業で成功するビジネスモデル
フラワーショップの開業で成功するビジネスモデルを検討するに当たり、
青山フラワーマーケットのビジネスモデルを考えてみると、
さまざまな成功要因が挙げられます。
成功するフラワーショップ要因1: 花のディスプレイを工夫
切花をアレンジする時に、色の組合せで花を選ぶことが多いと思いますが、そのことを意識して、バラならバラを一ヶ所に集めるのではなく、同じ色合いの花を一ヶ所に集めるというディスプレイをしているそうです。
たとえば、オレンジ色のバラ、ガーベラなどを一ヶ所に集めることで、お客様自身が花を組み合わせやすくなるため、購買率がアップするというのです。
他にも、女性の目線に入りやすい高さを意識して、お勧めの花を目立つ箇所に陳列をしているという話もありました。
お客様目線でディスプレイを工夫する。
この工夫がお客様の購買意欲を刺激しているのです。
成功するフラワーショップ要因2: 買いやすさの工夫
青山フラワーマーケットでは、「グラスブーケ」というグラスに入れるだけで花を部屋に飾ることができる小さなブーケを368円で販売しています。
一人暮らしの学生や独身者は、部屋に花瓶がない人が多いそうです。
そのような人でも、自宅にあるグラスに簡単に入れて花を飾ることができれば、部屋の雰囲気が変わり、心が豊かになるというのです。
他にも、「キッチンブーケ」「ダイニングブーケ」「エントランスブーケ」「リビングブーケ」という各種のブーケを一律の値段で販売しています。
このように、花を飾る場所別のブーケを一律の値段で提案し、購入しやすくする。
このような買いやすさの工夫も、青山フラワーマーケットは優れています。
ペルソナ構築とフラワーショップの成功
青山フラワーマーケットの成功要因の一つは、
「お客様がとてもよく見えている」ということでしょう。
マーケティングには、ユーザー調査をもとに、自分たちの典型的なお客様像を具体化する手法として「ペルソナ構築」という方法があります。
年齢、性別、購買行動、地域性などの情報を背景に、どのような人がお客様になるのか具体化し、その人に買ってもらうには、どのような工夫をすると良いのかを検討することになります。
この分析をもとに、自分たちのフラワーショップが成功するビジネスモデルを考えることになりますが、このような分析を十分に行なった事業計画書がないために、開業後になかなか売上が伸びずに苦労しているフラワーショップが多いのではないでしょうか。
青山フラワーマーケットは、販売の工夫が上手いということをご紹介しましたが、これだけが成功要因ではありません。
他にも優れた点がいろいろとあります。
既存のフラワービジネスの販売方法にとらわれることなく、
新しい販売方法を工夫していきたい。
このように考えている人でしたら、
「会社設立サポーターズ」に会社設立代行を依頼することが、
マーケティング支援を受ける良いきっかけになると思いませんか?
あなたのフラワーショップが成功するように、ご一緒に頑張ります。