明太子は、福岡の名産品としてお土産に買われることが多いですね。
今回、これから明太子専門店を開業したいと考えている人向けのコラムを書くに当たり、市場規模について調べてみました。
帝國データバンクの「2011年辛子明太子業界調査」でも、業界のさまざまな実態が報告されています。
今回はこのことも念頭に、「成功！明太子専門店の開業と市場規模と売り方」と題して、明太子専門店の売り方について考えてみましょう。
なお、私たち「会社設立サポーターズ」では、行政書士等が会社設立手続きの代行サービスも行なっています。
一緒に頑張って働いてくれる社員が安心できる体制作り。
社会的な信用が高い株式会社を作るのもその一つですね。
私たちが会社設立手続きを代行するので、とても早く、とても楽に自分の会社を持つことができるのでお薦めです。
さらに、私たちの起業支援サービスでは、明太子専門店向けの売れる仕組み作りのサポートも行なっています。
競争が厳しい明太子業界で勝つための戦略作り。
ご一緒に行なってみませんか？
成功！明太子専門店の開業と市場規模と売り方
先の資料では、市場規模が縮小していること、低価格を武器にした新興メーカーが参入していることなどが挙げられています。
これから明太子専門店を開業するのなら、この市場動向をしっかりと理解して、どのように売上を増やす自社の土俵を作っていくかが鍵となります。
既存の競合する明太子専門店とまったく同じことをしていても勝つことはできません。
どのような切り口で、自社が闘う市場を作り出していくのか？
このような検討を通して、自社の強みを作り出していきたいですね。
明太子専門店の開業：競争が厳しい市場では戦い方が重要
2010年の売上上位20社の売上高は約1016億円。これだけの売上高でも、前年比4.8％減だそうです。
2010年の推定される明太子の市場規模は1258億円となっているので、上位20社が全売上の80％ほどを占めています。
このような市場にこれから参入するのですから、売上上位20社と違う商品の売り方や目標とする売上高をしっかりと開業前からプランニングしておかなければ、明太子専門店を開店した後にかなり苦労することになるでしょう。
そのような事態に陥らないためにどのような検討をすべきなのか？
今回は、簡単な市場規模の調査を行ないましたが、市場調査はこれだけでは不十分です。
競合店についての調査・分析ももっとしっかりと行なわなければなりません。
さらに、明太子を買うお客様についてももっと調べる必要があります。
どのような人が明太子を買う機会が多いのか？
その人たちに好まれる価格帯はどのくらいか？
どのような明太子商品が人気なのか？
このようなことをお客様視点でいろいろと検討していくのです。
そして、あなたの会社が理想とするお客様像を具体化します。
そして、その人たちが喜んで何度も買いたくなる明太子商品を考えます。
さらに、リピート率を高める仕組みも検討します。
このようなマーケティングの包括的なプランニング。
あなたも興味がないでしょうか？
すでに、13年以上マーケティングのコンサルティングを行なっているコンサルタントが、あなたが開業する明太子専門店を繁盛させる仕組みをご一緒に考える開業支援サービスです。
自分だけでこれらの検討を行なうよりも、ずっと詳細な検討ができると思いませんか？
競争が厳しい時こそ、開業時のプランニングが重要です。
ぜひ、ご一緒にワクワクする明太子専門店用のビジネスモデルを作っていきましょう。
ご一緒にお仕事が出来ることを楽しみにしています。
明太子専門店の開業と会社設立コース
実は、2006年に新会社法が施行され、1円の資本金でも株式会社を作ることができるようになりました。
株式会社を設立するハードルがずっと下がったので、あなたも株式会社を作りやすいのではないでしょうか？
私たちの行政書士・司法書士が手続きを代行するので、あなたが面倒な会社設立手続きに悩まされることはありません。
とても楽に、自分の会社を持つことができるので驚くほどです。
前項で解説した明太子専門店向けの売れる仕組み作りのサポートもあるので、あなたにとってもかなりメリットがあるはずです。
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