和スイーツの代表格である餡蜜（あんみつ）。
これから餡蜜（あんみつ）の専門店を開業したいと考えているのであれば、どのような人を主な対象にしたお店にしていくのかを、しっかりと計画することがお薦めです。
そのため今回は、「餡蜜（あんみつ）専門店の開業！ターゲットの絞り込みと売上の関係」と題して、どのような事業展開を考えると、あんみつ専門店の売上が増えていく仕組みを作りやすいかを考えてみましょう。
なお、私たち「会社設立サポーターズ」では、行政書士等が会社設立手続きの代行サービスも行なっています。
今回解説するようなあんみつ専門店向けの売れる仕組み作りの開業支援も受けて、どんどん売上が増えるお店にしてください。
そして、複数の店舗が経営できるまでに会社の売上が順調に伸びると良いですね。
このための基盤をご一緒に作っていきましょう。
餡蜜（あんみつ）専門店の開業！ターゲットの絞り込みと売上の関係
あんみつの具材となる餡・寒天・みつなどを好きな人とそうではない人。
かなり特徴に差があるのではないでしょうか？
年齢で言えば、若い人よりも年配の人の方があんみつを好きそう。
男性よりも女性の方があんみつを好きそう。
ケーキよりも饅頭の方が好きな人の方があんみつを好きそう。
このように簡単に見込み客となる人たちを考えた場合でも、随分とタイプが異なることがわかるのではないでしょうか？
今回は、このお客様の絞り込み（ターゲティング）と売上について考えてみましょう。
あんみつ専門店の開業時にしっかりとしたターゲティングが必要
あんみつ専門店というと、一般的な和菓子店との違いが気になりますね。
和菓子店でも、あんみつを売っていることがありますが、その餡蜜とどのような点で違うあんみつを販売することになりますか？
このような差別化の検討においても、あなたのお店が理想とするお客様を具体的にしておくと検討がしやすくなります。
あなたのお店で買ってくれる理想的なお客様像。
たとえば、50代の女性。ガーデニングが趣味で、植物の手入れをした後に、庭やベランダ庭園を見ながら、和菓子を食べて日本茶を飲むのが好き。
このような人を理想として考えた場合、この人は、どのようなあんみつだと喜んでくれるでしょうか？
寒天・餡・みつなどを、どのような組合せにすると、何度も食べにきてくれたり、お土産に買ってくれたりするでしょうか？
今回のコラムを書くにあたり、あんみつ専門店のことを調べてみましたが、みつの種類を複数用意しているお店がありました。
「抹茶みつ」や「ほうじ茶みつ」。
他では食べることができないかもしれませんね。
あなたが理想とする人たちをしっかりと具体化することができれば、その人たちがどのような蜜に関心を高めるかを考えやすくなります。
クリームあんみつも、バニラアイスクリームだけではなく、もっと他のアイスクリームの種類を増やせば、毎月のように訪れる理由になるかもしれませんね。
季節にあわせたアイスクリーム作り。
この点にもこだわってみると良いのではないでしょうか？
今回解説しているように、お客様が具体的になるほど、その人たちが喜ぶあんみつを考えやすくなります。
私たちのマーケティングのコンサルタントと、もっとさまざまな視点からあんみつ専門店の事業計画を考えてみたいと思いませんか？
今回解説している視点はごく一部です。
あなたが開業するお店が繁盛するための仕組み作り。
ぜひご一緒に考えていきましょう。
ご一緒にお仕事ができることを楽しみにしています。
あんみつ専門店の開業と会社設立コース
実は、会社法が改定され、とても法人化しやすくなりました。
株式会社を作る時に、最低1000万円の資本金が必要だったのですが、それも必要なくなりました。
好きな資本金額で株式会社を作ることができます。
さらに、取締役の人数も変更になり、あなただけが取締役になるのでも、株式会社を作ることができます。
以前は、最低３人の取締役が必要だったことを考えると、株式会社を本当に作りやすいです。
私たちの行政書士・司法書士が、会社設立手続きを代行するので、あなたが苦労することはありません。
とても楽に、とても早く、あなたの会社を作ることができます。
さらに、法人化のときに必要となる税金を4万円少なくすることもできます。
あなたも、これだけ節税できたら、かなり嬉しいのではないでしょうか？
これからあんみつ専門店を開業するあなたを、全力でサポートしたいと考えています。
あなたが成功するように、ご一緒に頑張りますので、今後ともよろしくお願いいたします。
ワクワクするビジネスアイデアをどんどん考えて、売上を増やす仕組みをしっかりと作っていきましょう！