飲食店はさまざまなジャンルがありますが、
飲食店を開業する時には、
店舗コンセプトをきちんと決めて、
お客様に強い印象を与えることが開業後の売上を左右します。
今回は、「選ばれるきのこ料理専門店を開業するには」と題して、
これからきのこ料理専門の飲食店を開業したいと考えている人を対象に、
事業計画作りの基本について考えてみましょう。
なお、私たち「会社設立サポーターズ」では、
行政書士等による会社設立手続の代行を行なっています。
きのこ料理専門店の店舗数を増やして、
どんどん売上を増やす体制を整えるために、
ビジネスメリットが多い法人化をお薦めしています。
あなたも、仕事がしやすい環境を早く整えることができる良いですね。
選ばれるきのこ料理専門店を開業するには
きのこ料理専門店用の事業計画。
あなたはすでに検討しているでしょうか？
どのような人たちを対象に、どのようなメニュー構成で、どのような価格帯の料理を提供するのか。
さらに、ターゲットとするお客様は、どのような内装やテーブルだと、あなたが開業するきのこ料理専門店に対して好印象を持ってくれるでしょうか？
このようなことを十分に検討し、
あなたが開業するきのこ料理専門店の特徴を出したいものです。
ターゲットの選定から始まるきのこ料理専門店の開業ステップ
きのこ料理専門店のための事業計画を考える際に、
どのような人たちをターゲットにするのか。
これはとても重要なので、最初の段階で決めておくことをお薦めします。
このお客様の選定が、店舗コンセプトの違いにもなって表れてくるので、どのようなお客様に来てもらいたいお店にするかを十分に考えてください。
たとえば、きのこ料理に好印象を持つのは、どのような人だと思いますか？
きのこは、低カロリーなのでダイエットにも良いし、美肌効果も高いはずです。
さらに、免疫力をアップさせる食材としても知られています。
このようなきのこの特徴を、誰に、どのように紹介すると、来店者数が増えるのか。
この点を十分に検討する必要があります。
このような検討を通して、お客様の選定が具体化してきたら、
その人たちがどの地域に多いのかを調査します。
すでに、店舗の立地を決めている場合には、その店舗の周辺にいるお客様層で十分な売上を達成することができるかも検討する必要があります。
もし、売上高が不十分だと予測されたら、
メインターゲット層だけではなく、
セカンドターゲット層の検討も行ない、
その人たちに好まれる店舗作りを検討しなければなりません。
このようにしっかりとした事業計画を作り、
それが店舗作りに上手く反映されれば、
あなたが選定したお客様層に
しっかりと選ばれるきのこ料理専門店を開店することができるはずです。
このような一連の検討をする流れは、
私たちの場合、マーケティング戦略に基づいてアドバイスすることになります。
きのこ料理専門店を成功させるために、
あなたも私たちの開業支援サービスを受けてみたいと思いませんか？
今回は、お客様の選定が重要だということをご紹介しているだけですが、
飲食店を開業する時に、
マーケティングではさまざまなことを検討します。
あなたが開業するきのこ料理専門店の特徴を際立たせ、
多くのお客様が来店するお店にしていくために、
私たちもご一緒に頑張って検討していきたいと思いますので、
さまざまな視点から事業計画を考えていきましょう。
楽しみにしています。
きのこ料理専門店の開業と会社設立コース
飲食店ビジネスで成功していくためには、
一つの店舗の成功体験を、
複数の店舗経営に生かしていく。
これが大切だと思っています。
きのこ料理専門店の売上を増やす仕組みを作り上げ、
そのノウハウを2店舗目、3店舗目の開店に生かす。
多店舗経営をめざすためには、
開業時にしっかりと株式会社を設立して、
融資を受けやすくしたり、
スタッフを採用しやすくしたりということが必要になります。
2006年に新会社法が施行され、
現在はとても株式会社を設立しやすくなっています。
もう1000万円の資本金がなくとも株式会社を設立できます。
3人の取締役がいなくとも、1人だけの取締役でも株式会社を設立できます。
本当に嬉しい規制緩和です。
あなたもこのチャンスに株式会社を設立して、仕事がしやすい体制を整えておきたいと思いませんか？
面倒な会社設立手続は、私たちの行政書士・司法書士が担当するので、あなたが大変な思いをすることはありません。
私たちの「会社設立コース」を利用すると、
会社設立時に必要となる税金が4万円以上少なくなります。
この金銭的なメリットもぜひ受けておきたいものですね。
あなたの起業が成功するように、さまざまな形でサポートしていきますので、会社設立コースの詳細も確認しておくことをお薦めします。
あなたの成功をご一緒に喜び合えるように頑張りましょう。
それでは、今後ともよろしくお願いいたします。