共稼ぎが増えたり、単身者・独身者が増えたりすると、
どうしても自分で食事を作ることが難しくなり、
いつも外食というわけにはいかないので、
惣菜に対する需要は高いですね。
このため、これから惣菜製造業を開業したいと思う人を対象に、今回は「惣菜製造業の開業と営業許可」というテーマで、惣菜製造業の会社の設立について考えてみましょう。
なお、私たち「会社設立サポーターズ」では、
行政書士が、会社設立手続きや営業許可申請の代行を行なっているので、
私たちの会社設立コースをぜひご利用ください。
新たに惣菜市場に参入するためには、自社のポジショニングを考えた参入法があるので、しっかりとしたプランニングを行ないたいものですね。
私達は、このプランニングに関連したサポートも行なうことができるのでかなりお得です。
惣菜製造業の開業と営業許可
惣菜という食品に関連した製造業を開業することになるので、
営業許可については、十分に理解しておいた方が良いでしょうね。
惣菜製造業の営業許可の詳細
惣菜製造業というと、どのような製造業のことを意味しているのかを、まずはここで確認しておきましょう。
東京都の食品安全情報サイトの「食品衛生の窓の営業許可種類一覧」に、惣菜製造業の許可に関する記述があるのでご紹介しておきましょう。
『そうざい製造業は、法許可業種となり、通常副食物として供される煮物（つくだ煮を含む。）、焼物（いため物を含む。）、揚物、蒸し物、酢の物又はあえ物を製造する営業をいう』と書かれています。
また、栃木県のサイトには、「飲食店営業（弁当）そうざい業－衛生管理マニュアル作成の手引き」も公開されているので、該当する場合には参考になるはずです。
惣菜製造業を開業する場合には、
営業許可や衛生管理マニュアルが必要になりますが、
あなたは自分が参入する予定の惣菜製造業の市場動向について調べたことがありますか？
この市場特性を見極めながら、自分たちの場合、どのような特徴を出して、惣菜を製造していくのかを検討することなしに、売上を伸ばしていくことはできません。
これから開業する惣菜製造業の市場動向とは
社団法人の食品需給研究センターでは、「惣菜製造業の市場動向」を公開しています。
惣菜製造業の事業所数は1000ヵ所を越しているので、自社がどのようなポジションで、事業展開をしていくかのプラニングが不可欠なことが、この点からも良くわかると思います。
前述のように、事業計画に関連したアドバイスも行なっているのが、「会社設立サポーターズ」です。
本格的な調査などを含むと別途対応することになるのですが、
あなたが調査した結果などをメールで送っていただければ、
あなたの会社の売上を伸ばしやすい商品展開や販売方法について
アドバイスすることができますよ。
会社設立手続きを代行してもらうと同時に、こういうアドバイスもしてもらえると嬉しくありませんか？
開業時に、自社の特徴を出すことをしっかりと検討しておかないと、
開業後に苦労することは目に見えています。
あなたが開業後に苦労しないために、この機会に相談してみたいと思いませんか？
惣菜製造業の開業に関連したことに幅広く対応できる「会社設立サポーターズ」。
あなたが成功するように、頑張ってサポートさせていただきますので、今後ともよろしくお願いいたします。